A kurkuma ezer arca
a kurkuma ezer arca

A kurkuma ezer arca



Ennek a fantasztikus fűszernek orvosi kutatások tucatjai vizsgálták már különböző gyógyászati hasznát.

A kurkumának köszönheti a curry jellegzetes élénksárga színét, és rengeteg ételbe-italba kerül belőle. Javítja az emésztést és a zsíranyagcserét, fertőtlenít, gyulladáscsökkentő, segíti az immunrendszer egészséges működését.

Fűszerezhetsz vele rizses és indiai ételeket, de egészségesebbé is teheted vele reggeli mandula-vagy kókusztejedet. Megfázás esetén pedig készíthetsz belőle teát is, mutatom, hogyan:

Hozzávalók:

  • 1 ek. reszelt gyömbér
  • 5 dl víz
  • 1 dl kókusztej
  • 1 csepp édesítő
  • 1 ek. kurkuma
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • csipetnyi fekete bors


A vizet forrald fel, keverd el benne a kurkumát és a gyömbért, fedd le, hagyd állni 10 percig. Öntsd a fahéjat és a borsot az édesítőhöz, töltsd a még forró gyömbérteához, majd jól keverd el. Végül öntsd hozzá a langyos kókusztejet, és lassan kortyolgatva fogyaszd el.

De nem csupán a konyhában hasznosíthatod ezt az aranysárga, por alakban szinte minden élelmiszerüzlet fűszerpolcán megtalálható gyömbérfélét.

Ha zsíros a bőröd, készíthetsz belőle kevés vízzel és kókuszolajjal pezsdítő arcpakolást. Vékonyan kend fel és mosd le langyos vízzel 3-5 perc múlva.

Fogfehérítéshez egy kevés vízzel készíts belőle pasztát, de csak akkor, ha az enyhe, de jellegzetes íze nem zavar. Kíméletesen fehérít és – szemben a szódabikarbónával – nem karcolja és nem teszi érzékennyé a fogaidat. A szád szélét és a fogkefédet átmenetileg sárgássá színezheti, de egy sima, fogkrémes fogmosás ezen is segít.

Neked mi a kedvenc kurkumás recepted? Írd meg nekünk kommentben! :-)

Tetszett a cikk? Oszd meg ismerőseiddel, hogy ők is elolvashassák

  • Őszi szuperzöldség, a tök! - blog

    Őszi szuperzöldség, a tök!

    A sütőtök ízig-vérig őszi zöldség: a színe, a zamatos íze, és a belőle készült receptek is az őszt testesítik meg. Megmutatom a legjobb felhasználási módokat, amelyekkel ezt a kedvelt őszi különlegességet mindennapjaid részévé teheted.

    Megnézem
  • immunrendszer erősítő ételek őszre - blog

    Immunrendszer erősítő ételek őszre

    Sajnos lassan vége a nyárnak. Korábban sötétedik és nem elég egy kis ruhát felkapni, már gondolnunk kell arra, hogy hűvösebbek a napok. Ez az időszak nagyon fontos abból a szempontból, hogy felkészítsük immunrendszerünket a télre, és a különböző vírusok elleni küzdelemre. Ezt pedig a táplálkozásunkkal kell elkezdeni.

    Megnézem
  • 10 ok, hogy citromos vízzel kezdd a napot! - blog

    10 ok, hogy citromos vízzel kezdd a napot!

    Ha még sosem próbáltad, lehet, hogy elsőre sokkolónak tűnik majd egy nagy pohár citromos vízzel kezdeni a napot, de hidd el, hogy a hatása meggyőz majd róla, miért is érdemes egy ilyen frissítő koktéllal indítani a reggeledet.

    Megnézem

Hozzászólások

Hozzászólnál? Hozzászólás írásához kérjük lépj be! Belépek

Díjazzuk a hűséged!

A százalékokban számított kedvezmények ideje lejárt, mert szeretnénk, ha Manna Club tagként megkülönböztetett figyelmet és még több kedvezményt kapnál. Ezért létrehoztunk a Manna Clubot, ahol könnyen átláthatod az aktuális ajánlataid.

Tudj meg többet